東京・雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」の公式ブログです。OVAL(おおばる)とは楕円のこと。
雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」 は今年も年末年始営業します

 雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」
 は今年も年末年始営業します



 楕円生活者です。

 雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」さん、表はちょっとクリスマスバージョンになってました。

 

 

 店内の「楕円生活の方法」の宣伝告知を示している人形君は何でしょうねえ。
 
 


 前回、紹介した燻製料理が食べられるようになってました。

 自家製 骨付き鳥モモスモーク 

 お店では500円、お持ち帰り450円。

 カレーとセット1350円。

 「予約受け付けてます」とのこと。

 


 そして、2013年から2014年の年末年始も営業されるそうです。

 12月30日(月)営業
 12月31日(火)営業
 1月1日(水) 営業
 1月2日(木) 営業
 1月3日(金) 営業
 1月4日(土) 営業
 1月5日(日) 休業


 Mマスターは、本当によく働かれますね。

 皆さん、年末年始には、BAR「OVAL」さんでお会いできればと思います。

 来年もよろしくお願いします。

 楕円生活者でした。



 雪谷大塚 BAR「OVAL」
 住所 東京都大田区南雪谷2丁目18-2
 電話 非公開
 営業時間 18:00~
 定休日 日曜日(但し、月曜祝日の時は日曜を営業して月曜休)
 東急池上線雪が谷大塚駅下車徒歩3分。中原街道沿TSUTAYA右手路地入る。
 
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テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」のMマスターは燻製料理研究家です

 雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」
 Mマスターは燻製料理研究家です



 楕円生活者です。

 雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」さんにうかがいました。

 昼のIシェフカレー・レストランも順調とのことで、テイクアウトも多くでるそうです。
 そうなんです。テイク・アウトもやっているのであります。

 店内の様子が微妙に変わっていますね。屋台内部にリキュールが美しく並んでいます。
 素敵ですね。

 

 
 トイレの中にも美しいポスターが貼ってあります。




 こんなかわいい額縁もあります。

 


 でも、この日、一番びっくりしたのては、鶏ももの燻製でした。
 この写真のように美しい色合いですね。この皮が良い香りがして美味、お肉も最高に美味しかったです。
 前々からMマスターは燻製料理がお得意でした。実はメニューには無いのです。
 「今日の燻製は何ですか」と聞いた方だけが食べることが出来るのでありました。

 でも、今回の鶏ももの燻製は特に美味しいものでした。
 
 


 今回は試食でいただきました。
 ちょうど、カレーの仕込みの為いらっしゃったIシェフが切り分けてくれ、一緒に食べさせてもらいました。 

 


 Mマスターに聞いてみてください。

 「今日の燻製は何ですか?」と。運の良い方は食べられます。
 
 楕円生活者でした。



 雪谷大塚 BAR「OVAL」
 住所 東京都大田区南雪谷2丁目18-2
 電話 非公開
 営業時間 18:00~
 定休日 日曜日(但し、月曜祝日の時は日曜を営業して月曜休)
 東急池上線雪が谷大塚駅下車徒歩3分。中原街道沿TSUTAYA右手路地入る。
 

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雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」の店内がなんだか明るくなりました


 雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」
 店内がなんだか明るくなりました



 楕円生活者です。

 雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」さんに5日ぶりに行ってみると、なんだか店内の様子が変わったような気がしました。

 そうなんです。照明が増えて明るくなっていたのであります。

 奥から入口付近の写真です。

 
 

 
 
 入口を入って右手のテーブル席。ちょっとゴージャスな雰囲気に。

 


 入口を入って左手、屋台もこんな感じに明るくなってます。

 でも、もちろん、バータイムはもっと暗くしてます。

 

 
 そして、気がつけば、スターウォーズのフィギュアが・・・。

 


 これは、CDラジカセです。あの名器ですね。オーディオファンの間では有名です。
 上に乗っているのはMacBooKですが・・・。

 

 ますます、Mマスターのコンセプト、「大人の駄菓子屋さん」的な感じですね。
 
 楕円生活者でした。



 雪谷大塚 BAR「OVAL」
 住所 東京都大田区南雪谷2丁目18-2
 電話 非公開
 営業時間 18:00~
 定休日 日曜日(但し、月曜祝日の時は日曜を営業して月曜休)
 東急池上線雪が谷大塚駅下車徒歩3分。中原街道沿TSUTAYA右手路地入る。
 

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雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」 がカレーレストランになった件(続報)


 雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」
 がカレーレストランになった件(続報)



 楕円生活者です。

 雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」さんは、昼間だけカレーレストランになりました。

 これは前回にお知らせしました。
 
 
 バタートマトチキンカレー(バターライス付)
 12月25日まで950円のところ900円になります。

 というメインの商品の他、飲物なども載ったメニューが出来ていました。

 持ってくれているのはMマスターの手ですね。


 


 そして、前回で少しだけ紹介したIシェフがどなたであるかは、メニューの裏の紹介文を読めば解りますね。


 

 そうなんです。BAR「OVAL」のすぐ近く、中原街道沿いにあったレストラン「ザ・グリーン・ルーム」さんのバタートマトチキンカレーが限定で復活したのであります。

 Mマスターは、いろいろと新しい企画を投入してこられますね。

 メニューと営業時間は下記の通り。

 グリーン・ルームさんで食べておられた常連の方はもちろん、初めての方も是非たべてみてください。

 前回書いたように、雪谷はカレータウンなのであります。


 メニュー

 バタートマトチキンカレー(950円→12/25まで900円)
 大盛り(100円→12/25まで無料)
 大辛(100円)
 ゆで卵トッピング(100円)
 コーヒー(200円)←11:00~2:00にお食事をされた方
 生ビール/レーベンブロイ(500円)
 コーヒー(400円)←単品の方
 紅茶ダージリン/アールグレイ(400円)

 営業時間

 月曜~土曜 11:00~17:00
 日曜    11:00~15:00/18:00~22:00

 月曜~土曜 夜のBAR営業 18:00~ 従来通り
 


 楕円生活者でした。







 雪谷大塚 BAR「OVAL」
 住所 東京都大田区南雪谷2丁目18-2
 電話 非公開
 営業時間 18:00~
 定休日 日曜日(但し、月曜祝日の時は日曜を営業して月曜休)
 東急池上線雪が谷大塚駅下車徒歩3分。中原街道沿TSUTAYA右手路地入る。
 

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雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」 がなんとカレーレストランに!


 雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」
 がなんとカレーレストランに!



 楕円生活者です。

 12月2日(月)から雪谷の屋台のあるBAR「OVAL」さんがなんと、カレーレストランに突然なっちゃいます。

 といっても、Mマスターが密かにインド料理店に修行に行っていた訳ではありません。

 Mマスターと親交のあるプロの料理人Iシェフという方がいらっしゃるのであります。

 しかし、夜はちゃんとBARとして営業を続けられ、カレーレストランは昼間だけですのでBARとしてのファンの皆さんも御安心ください。

 Mマスターは他の事業もされているので、昼間は営業しておりませんでした。
 昼夜働いて、さらに夜中にカレーの仕込みでは、寝る時間がありませんよね(笑)。
 そこで、Iシェフのご登場なのです。

 
 メニューはひとつ。潔くて良いですね。

 バタートマトチキンカレー(バターライス付)
 12月25日まで950円のところ900円になります。

  

 この写真は試食会の時にいただいたセットなので、本番は少し違うかもしれません。

 もちろん、ビールはセットに含まれません(笑)。

 真ん中にのっているのはミントの葉です。ミントの香り、好きですね。

  


 本来、大盛りは100円増しですが12月25日までのスペシャルプライスで無料になります。

 バターライスには、胡桃、レーズンなどが入ってます。


  

 
 バタートマトチキンカレーという品名でピンとくる方もいらっしゃるかもしれません。
 その件については、おいおいお知らせいたします。

 MマスターIシェフの素材検討会の時にも、ちょっとお顔を出させていただきました。

 カレーに入る鶏肉は総州古白鶏(そうしゅうこはくどり)だそうです。
 実は、数種類の鶏肉からベストを選ぶ素材選定の会の時に、食べさせていただいた総州古白鶏(そうしゅうこはくどり)の胸肉がすごかったあ~。
 鶏肉好き、それも胸肉好きの私、このお肉には感動してしまいました。

 昼は11時から5時までの営業とのこと。
 でも、2時からはIシェフが近所に買い物に出てしまっているかもしれないそうです。(笑)


 カレーの基本スパイスのウコンはお酒好きの身体に良いスパイス、BARが昼間に出す食べ物としては最高ですね。ウコンを充分に摂取した夜に、もう一度BAR「OVAL」へどうぞ、ということですね。

 実は、雪谷地区はカレーを売っているお店がたくさんあるんです。

 東雪谷にある池上線石川台駅周辺にはインド・ネパール系のカレー店が4軒もあります。
 南雪谷にある池上線雪が谷大塚駅周辺にもカレー専門店2軒やインド・ネパール系のカレー店1軒があります。
 ラーメン店の多い雪谷地区ですが、実は雪谷はカレータウンでもあったのです。

 その雪谷カレータウンの隠れた8軒目となるのであります。お店の感じは本当に隠れちゃっている感じですが・・・(笑)。探して来てくださいね。

 メニュー

 バタートマトチキンカレー(950円→900円)
 大盛り(100円→無料)
 大辛(100円)
 ゆで卵トッピング(100円)
 コーヒー(200円)←11:00~2:00にお食事をされた方
 生ビール/レーベンブロイ(500円)
 コーヒー(400円)←単品の方
 紅茶ダージリン/アールグレイ(400円)

 営業時間

 月曜~土曜 11:00~17:00
 日曜    11:00~15:00/18:00~22:00

 月曜~土曜 夜のBAR営業 18:00~ 従来通り
 

  

 Mマスターも実験的研究好きの方ですが、Iシェフもいろいろと研究されています。

 是非、食べてみてください。

 楕円生活者でした。

  ※   ※   ※

 追記 値段、営業時間など一部変更があり、修正しました。




 雪谷大塚 BAR「OVAL」
 住所 東京都大田区南雪谷2丁目18-2
 電話 非公開
 営業時間 18:00~
 定休日 日曜日(但し、月曜祝日の時は日曜を営業して月曜休)
 東急池上線雪が谷大塚駅下車徒歩3分。中原街道沿TSUTAYA右手路地入る。
 

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